L'Atelier de Noor - BLANC DE POULET SAVEUR MIEL

Halal – Certifié CCH
Viande de bœuf ANGUS
Volaille 100%
Sans VSM ni assommage
Sans électronarcose

❄️ Expédié en colis réfrigéré — chaîne du froid garantie

🇫🇷 LA PREMIÈRE MARQUE DE CHARCUTERIE HALAL PREMIUM EN FRANCE 🇫🇷

Une sélection pensée pour le plaisir

Charcuterie de bœuf Black Angus

Une sélection 100 % pur bœuf Black Angus, aux saveurs intenses et maîtrisées, développée en ex... En savoir plus

Une sélection 100 % pur bœuf Black Angus, aux saveurs intenses et maîtrisées, développée en exclusivité pour le marché halal.

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🥩 Black Angus

🔥 Goût intense

⭐ Gastronomie

Charcuterie de volaille 100 % filet

Des blancs et chiffonnades de volaille à la texture fondante, plus légers et élégants, pour un... En savoir plus

Des blancs et chiffonnades de volaille à la texture fondante, plus légers et élégants, pour une dégustation au quotidien.

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🍗 100 % filet

🌿 Léger & fin

👌 Texture fondante

Charcuterie de bœuf Black Angus

Une sélection 100 % pur bœuf Black Angus, aux saveurs intenses et maîtrisées, développée en ex... En savoir plus

Une sélection 100 % pur bœuf Black Angus, aux saveurs intenses et maîtrisées, développée en exclusivité pour le marché halal.

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🥩 Black Angus

🔥 Goût intense

⭐ Gastronomie

Charcuterie de volaille 100 % filet

Des blancs et chiffonnades de volaille à la texture fondante, plus légers et élégants, pour un... En savoir plus

Des blancs et chiffonnades de volaille à la texture fondante, plus légers et élégants, pour une dégustation au quotidien.

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🍗 100 % filet

🌿 Léger & fin

👌 Texture fondante

Vous en parlez mieux que nous !

Excellent

4.8

/ 5

Basé sur 1274 avis

Enfin une vraie charcuterie halal !

Enfin une charcuterie halal qui se rapproche de ce qu’on trouve dans le haut de gamme classique. Les saveurs sont propres, rien à voir avec ce que j’achetais avant. Enfin une charcuterie halal qui se rapproche de ce qu’on trouve dans le haut de gamme classique. Les saveurs sont... Enfin une charcuterie halal qui se rapproche de ce qu’on trouve dans le haut de gamme classique. Les saveurs sont propres, rien à voir avec ce que j’achetais avant.

Sarah

Très qualitatif

J’étais assez méfiant au départ, mais la qualité est vraiment au rendez-vous. On sent que les produits sont travaillés sérieusement, autant sur le goût que sur les ingrédients. J’étais assez méfiant au départ, mais la qualité est vraiment au rendez-vous. On sent que les produits sont travaillés sérieusement,... J’étais assez méfiant au départ, mais la qualité est vraiment au rendez-vous. On sent que les produits sont travaillés sérieusement, autant sur le goût que sur les ingrédients.

Yassine

Goût et tranquillité d’esprit

Très bon goût et surtout rassurant sur les méthodes. On consomme avec confiance, sans se poser de questions. Très bon goût et surtout rassurant sur les méthodes. On consomme avec confiance, sans se poser de questions. Très bon goût et surtout rassurant sur les méthodes. On consomme avec confiance, sans se poser de questions.

Kamilia

Différence nette

On sent clairement la différence par rapport aux marques classiques. Les produits sont plus fins, moins gras, et le goût est beaucoup plus maîtrisé. On sent clairement la différence par rapport aux marques classiques. Les produits sont plus fins, moins gras, et le goût... On sent clairement la différence par rapport aux marques classiques. Les produits sont plus fins, moins gras, et le goût est beaucoup plus maîtrisé.

Manon

Livraison et qualité au top

Commande reçue rapidement, bien emballée, produits très frais. La qualité est vraiment constante sur toute la gamme. Commande reçue rapidement, bien emballée, produits très frais. La qualité est vraiment constante sur toute la gamme. Commande reçue rapidement, bien emballée, produits très frais. La qualité est vraiment constante sur toute la gamme.

Nadia

Excellente surprise

Je ne consomme pas habituellement halal, mais j’ai été très agréablement surpris par la qualité et le goût. Produits très bien travaillés. Je ne consomme pas habituellement halal, mais j’ai été très agréablement surpris par la qualité et le goût. Produits très... Je ne consomme pas habituellement halal, mais j’ai été très agréablement surpris par la qualité et le goût. Produits très bien travaillés.

Julien

Une charcuterie HALAL certifiée CCH

La garantie

CCH assure une traçabilité complète des produits halal.

Les contrôleurs interviennent à chaque étape de la production, rendant impossible toute certification, attestation ou estampillage sans contrôle effectif.

Le contrôle

Les dispositifs de contrôle sont exclusivement détenus et gérés par les contrôleurs CCH.

Eux seuls sont responsables de leur utilisation, garantissant l’indépendance et la fiabilité des procédures mises en place.

La production

Aucune production halal ne peut avoir lieu sans la présence des contrôleurs.

La certification repose sur une surveillance permanente, continue et inconditionnelle, assurant le respect strict du cahier des charges.

Sans Électronarcose

Sans Assommage

Sans VSM

Sans Gluten / OGM

🇫🇷 Validé par les plus grands chefs français

Pensée et développée avec l’exigence de chefs reconnus, notamment des MOF (meilleurs ouvriers de France)

L’Atelier de Noor s’inscrit dans une approche gastronomique rigoureuse,

où le goût, la précision et le respect du produit sont essentiels.

🥩 Bœuf Black Angus d’exception

Une viande reconnue pour sa tendreté, sa finesse et son goût.

Notre bœuf Black Angus est issu d’un élevage rigoureux, respectueux des animaux et des standards de qualité les plus élevés, pour une charcuterie au caractère unique.

⭐️ Maîtrise des recettes et du savoir-faire charcutier

Chaque recette est travaillée avec précision,

des assaisonnements équilibrés aux techniques de séchage et d’affinage,

afin d’obtenir une charcuterie élégante, constante et parfaitement maîtrisée.

L'Atelier de Noor VS la charcuterie halal classique

Une charcuterie halal pensée comme une expérience gastronomique : plus exigeante, plus transparente, plus savoureuse.

Basé sur 1274 avis

Viandes entières uniquement

Sans VSM

Sans électronarcose

Goût gastronomique & recettes maîtrisées

Exigence & contrôle des méthodes

L'Atelier de Noor

Charcuterie halal classique

FAQ

Questions Fréquentes

Pourquoi choisir L’Atelier de Noor plutôt qu’une charcuterie halal classique ?

Parce que L’Atelier de Noor propose une approche différente de la charcuterie halal.

Les produits sont élaborés à partir de viandes entières, avec des recettes travaillées, une exigence élevée sur les méthodes et un véritable souci du goût.

Les produits sont-ils certifiés halal ?

Oui.

L’ensemble des produits L’Atelier de Noor est certifié halal par l’organisme indépendant CCH, reconnu pour la rigueur de ses contrôles et de ses audits.

Qu’est-ce qui différencie vos méthodes de fabrication ?

Les produits sont fabriqués :

Sans VSM (viande séparée mécaniquement)
Sans électronarcose
Sans assommage
À partir de viandes entières uniquement

Chaque étape est pensée pour respecter à la fois les exigences du halal et les standards d’une charcuterie de qualité premium.

Utilisez-vous de la viande de bœuf Black Angus ?

Oui.

La gamme bœuf est élaborée à partir de bœuf Black Angus, reconnu pour sa qualité et son goût.

Il s’agit d’une exclusivité sur le marché halal en France.

Quelle est la différence entre la charcuterie de bœuf et la charcuterie de volaille ?

La charcuterie de bœuf Black Angus offre des saveurs plus intenses et une vraie typicité gastronomique.
La charcuterie de volaille 100 % filet est plus légère, avec une texture fondante et un goût délicat, idéale pour une consommation régulière.

Les deux gammes sont complémentaires.

Pourquoi proposer des packs plutôt que des produits à l’unité ?

Les packs ont été pensés pour :

Découvrir plusieurs recettes emblématiques
Profiter d’une sélection équilibrée bœuf / volaille
Garantir une expérience optimale et une livraison en frais maîtrisée

C’est aussi la meilleure manière de découvrir l’univers L’Atelier de Noor.

Comment sont livrés les produits ?

Les produits sont expédiés en livraison réfrigérée, avec un strict respect de la chaîne du froid, partout en France.

Cela garantit fraîcheur, qualité et sécurité alimentaire jusqu’à la réception.

Les produits sont-ils prêts à consommer ?

Oui.

Les produits sont prêts à être dégustés tels quels :