L'ATELIER DE NOOR · DISPONIBLE EN EXCLUSIVITÉ SUR HALOVIA
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Les 3 piliers de L’Atelier de Noor
Découvrez nos PACKS SIGNATURES
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L'Atelier de Noor - PACK ESSENTIEL
Prix habituel 29,90 €Prix unitaire par -
L'Atelier de Noor - PACK DÉCOUVERTE
Prix habituel 34,90 €Prix unitaire par -
L'Atelier de Noor - PACK SIGNATURE
Prix habituel 39,90 €Prix unitaire par -
L'Atelier de Noor - PACK MAXI
Prix habituel 49,90 €Prix unitaire par
L'Atelier de Noor
est une belle histoire familiale
Né d’une famille musulmane animée par une exigence simple : proposer une charcuterie HALAL capable de rivaliser avec les standards de la gastronomie premium
Aujourd’hui, L’Atelier de Noor est présent au sein de l’Institut Culinaire de Paris et reconnu par des Meilleurs Ouvriers de France, consacrant une ambition claire : élever la charcuterie au rang d’expérience gastronomique, pour tous les amateurs de goût.
Une charcuterie HALAL certifiée CCH
La garantie
CCH assure une traçabilité complète des produits halal.
Les contrôleurs interviennent à chaque étape de la production, rendant impossible toute certification, attestation ou estampillage sans contrôle effectif.
Le contrôle
Les dispositifs de contrôle sont exclusivement détenus et gérés par les contrôleurs CCH.
Eux seuls sont responsables de leur utilisation, garantissant l’indépendance et la fiabilité des procédures mises en place.
La production
Aucune production halal ne peut avoir lieu sans la présence des contrôleurs.
La certification repose sur une surveillance permanente, continue et inconditionnelle, assurant le respect strict du cahier des charges.
Sans Électronarcose
Sans Assommage
Sans VSM
Sans Gluten / OGM
L'Atelier de Noor
⭐️ La charcuterie halal élevée au rang d’expérience gastronomique
Des recettes maîtrisées, des ingrédients rigoureusement sélectionnés (boeuf ANGUS, volaille 100% filet)
Et un savoir-faire exigeant pour proposer une charcuterie premium, pensée pour offrir la meilleure expérience possible
L'Atelier de Noor
🇫🇷 Validé par les plus grands chefs français
Pensée et développée avec l’exigence de chefs reconnus, notamment des MOF (meilleurs ouvriers de France)
L’Atelier de Noor s’inscrit dans une approche gastronomique rigoureuse,
où le goût, la précision et le respect du produit sont essentiels.